荷兰皇家菲仕兰牵手辉山乳业

    新西兰恒天然乌龙事件过去了整一年,但阴霾至今未散,年轻妈妈们对新西兰奶源的安全性依然心有余悸,在给宝宝寻觅口粮时,荷兰、德国、爱尔兰等产地的奶粉品牌如今显得特别受欢迎。

   为什么会选择荷兰?几个数字对比就能说明问题。目前,荷兰的奶牛每头年产牛奶8063公斤,中国的奶牛每头年产量仅为5500公斤;在营养成分上,荷兰牛奶的蛋白质含量为3.5%,脂肪含量为4.4%,中国产牛奶的蛋白质含量为3.2%,脂肪含量为3.9%。荷兰皇家菲仕兰公司是荷兰的乳品巨头,也是全球排名前五的乳品公司,目前在国内销售的产品,以美素佳儿婴幼儿配方奶粉为主。

   为了加速布局中国,菲仕兰公司目前正与国内的辉山乳业谈排他性合作,商讨建立合资企业,生产一款全新的高品质婴幼儿配方奶粉。在菲仕兰公司看来,中国乳业巨头的生产设备已经非常先进,与世界水准接轨,但中国乳业的问题,在于管理跟不上。

   菲仕兰在荷兰、德国和比利时拥有19244名会员奶农,13887家会员牧场,这些农场主都是公司的股东,他们有把牛奶卖给公司的义务,也有参与公司经营管理的权利,卖奶的收入只是奶农收入的一部分,每年菲仕兰还要根据公司业绩来给奶农绩效分红,双方实现业绩捆绑。

   在质量管控上,收奶的时候就对每家牧场的牛奶进行采样,并到第三方检测机构检验,如果检出来有问题,一车奶全部被销毁。通常一趟车会一次运送12家牧场的奶,被检出问题的奶农还要负责赔偿其他被殃及的奶农损失。若是连续查出两次质量问题,这家奶农就必须退出,从此可能就无法在乳业市场混了。所以,奶农对牛奶质量本身就控制很严。

 “中国多数奶牛是圈养模式,中国缺乏大草原去放养,而且质量安全存在的问题都在于管理环节,所以荷兰如何提高中国的奶牛产量和质量,大家都拭目以待。秦怀珠

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发布时间:2014-08-14 12:21:30
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